Compañías que combina la producción de alimentos con distintas tecnologías atraen a inversores bursátiles
Por Federico Kucher
24 de enero de 2021

En 2019, al cotizar en bolsa, Beyond Meat marcó un hito financiero para este tipo de emprendimientos.
El capital desembolsado para emprendimientos startup de este rubro se ubicó en unos 20 mil millones de dólares el año pasado, y los países que lideraron el arribo de las inversiones fueron China, Estados Unidos, India, Reino Unido e Israel.


