EL EJEMPLO ARGENTINO
La especulación con el plato de comidaLa regulación del precio de los alimentos es una práctica histórica de la humanidad, desde Roma hasta la actualidad
Por Bruno Susani
14 de febrero de 2021
"Los precios de los alimentos están sesgados por la renta agrícola", explica el economista Bruno Susani.
El control de precios y el abastecimiento de alimentos para la población son el resultado de la experiencia de los países para impedir chantajes y limitar las fluctuaciones en precios y cantidades. Para ello se han creado organismos reguladores que administran stocks para evitar situaciones indeseables que crean incertidumbre en productores y consumidores.
El control de precios y el abastecimiento de alimentos para la población son el resultado de la experiencia de los países para impedir chantajes y limitar las fluctuaciones en precios y cantidades. Para ello se han creado organismos reguladores que administran stocks para evitar situaciones indeseables que crean incertidumbre en productores y consumidores.